Непереносимость алкоголя

Причины аутоиммунной реакции

Содержание:

Как правило, алкогольная аллергия появляется более неожиданно и при употреблении спиртного определенного вида. Например, у любителей пива вдруг появляется сыпь, краснота и другие признаки классического дерматита именно от пенного хмельного напитка. Или вот еще пример, после пары бокалов красного вина вдруг стало тяжело дышать, а на теле появились красные пятна с припухлостями. Откуда тут появилась непереносимость алкоголя причем легкого и некрепкого?

На самом деле причины тут могут простые и явные. В первом случае плохое самочувствие после пива может быть по причине клейковины ячменя. Во-втором случае, симптомы аллергии от вина возникли от сернистого ангидрида и/или химикатов защиты от насекомых вредителей.

Как видно из примеров агенты – аллергены могут быть явной причиной не типичных алкогольных реакций аутоиммунного характера. В качестве агентов в горячительных напитках чаще всего выступают красители, ароматизаторы, усилители вкуса и т.д.

Виды неприятия алкоголя

Можно выделить несколько видов непереносимости алкоголя:

  1. Индивидуальная реактивность – это некая алкогольная интолерантность, т.е. разрушенная переносимость этанола. Обычно возникает у алкоголиков вследствие нарушения нормальных процессов метаболизма. Эти вещественнообменные особенности обычно наиболее ярко проявляют себя на 3-й стадии алкоголизма. Ранее больной хорошо переносил спиртные напитки. Но накопленные осложнения алкогольной зависимости разрушили органические структуры. В результате развилась индивидуальная непереносимость этилового спирта в хронической форме;
  2. Приобретенная сверхчувствительность к алкоголю. Она может появиться как следствие определенных заболеваний или как последствие от черепно-мозговых травм. Однако чаще всего сверхчувствительность и непереносимость обусловлена одновременным приемом алкоголя и лекарств. Помимо классических лекарств аверсивной терапии (типа дисульфирама) на самом деле имеется немало препаратов не совместимых с алкоголем. Какие лекарства не совмещаются со спиртным можно узнать в таблице по ссылке — здесь. А ведь есть еще травы от пьянства, которые обладают похожими свойствами.
  3. Врожденная непереносимость считается особенностью организма, которая обусловлена  генетическими причинами. В таком случае организм уже изначально хуже перерабатывает этиловый спирт и его производные.

проявление алкогольной интолерантности на лице

Откуда возникает непереносимость алкоголя

Истинная алкогольная непереносимость — это неприятие организмом этилового спирта в чистом виде. Другими словами при непереносимости алкоголя как таковой тоже возникает негативная реакция. Но причина её не зависит не от наличия в нем каких-либо веществ, кроме этанола и воды.  Никак не связана она и с крепостью спиртосодержащей жидкости.

Непереносимость алкоголя индивидуальная особенность конкретного человека. Он с ней  родился, и она будет проявляться  всю жизнь.

Почему у человека плохое усвоение алкоголя – вопрос не корректный. Особенность метаболизма не может быть хорошей или плохой. Ведь если конкретного индивидуума от малого количества, попавшего в него спирта (в любой концентрации), сразу похмелье – это значит, что он никогда не станет пьяницей-алкоголиком. Разве это может быть плохо?

Непереносимость этилового спирта имеет генетическую природу.  И главная её причина состоит не в том, что мало особых ферментов. Напротив ферментов может быть даже больше! Просто они немного не такие. Речь, конечно, идет о таких энзимах как алкогольдегидрогеназа и ацетальдегидрогеназа.

Толерантность и интолерантность к алкоголю

У отдельных народов преобладает сочетание генов, которое заставляет организм синтезировать менее их эффективные формы. Благодаря чему в организме быстро накапливается ацетальдегид больше порогового значения. Поэтому нет ничего удивительного, почему даже от одной рюмки водки при генетической  непереносимости  алкоголя человеку плохо.

Ведь продуты распада этилового спирта, при скоплении в тканях организма, отравляют их. Токсическое поражение проявляется как в виде классических симптомов похмелья, так и в отдельных случаях походят на аллергическую реакцию.

У каждого человека своя переносимость и устойчивость к этиловому спирту. Так называется толерантность, которая зависит как от внешних так и от внутренних факторов. С тех же позиций можно рассматривать непереносимость — так называется алкогольная интолерантность.  Мы разобрались что характер её может быть самый разный.

Что делать? Восполнить подобную  недостаточность фермента, расщепляющего ацетальдегид практически невозможно. Фармацевтика сейчас не выпускает таблетки или ампулы для инъекций. То есть принять препарат, чтобы увеличить или ускорить алкогольдегидрогеназу в настоящее время не получиться. Тоже справедливо и в отношении ацеальдегигидрогеназы.

Однако исправление генетического кода одна из приоритетных задач для лечения наследственных заболеваний. Исследователи полны оптимизма, что недалек тот день, когда это все-таки  будет реальностью. Сейчас же разумнее всего просто ограничить количество выпитого символическими дозами. Т.е. принимать себя таким, какой ты есть, со всеми особенностями.

Причины неприятия спиртного

Проявления алкогольной непереносимости можно наблюдать даже  при рождении. Причиной этих явлений служат особенности ферментативного характера. Их суть заключена в неспособности нормального расщепления этилового спирта.

Однако, исследователи отмечают другой ряд факторов, который может влиять на алкогольную непереносимость. Правда, они в различной степени отражаются как на интенсивности, так и на длительности соответствующей симптоматики:

  • Этническая принадлежность. Например, у азиатских народностей устойчивость к «огненной воде» в целом выражена гораздо слабее, чем у европейцев;
  • Наличие заболевания лимфатическое системы — Ходжкинская лимфома;
  • Прием Цинамида или Дисульфирама для профилактики рецидивов;
  • Применение некоторых препаратов антибиотического и противогрибкового спектра действия.
  • Употребление в пищевых или в лечебно-профилактических целях отдельных разновидностей растений и грибов.

Одной из причин возникновения приобретенной непереносимости к спиртным напиткам можно считать черепно-мозговые травмы – даже  сотрясения мозга. Нарушение работы печени по причине инфекционных гепатитов  также способно спровоцировать физиологическую непереносимость.

Замечено также, что у хронических алкоголиков на последней стадии резко снижается алкогольная толерантность. По этой причине они не могут переносить дозы алкоголя больше минимальных. Особенностью их индивидуальной непереносимости будет тот факт, что совсем без алкоголя обходиться они не могут. Но также и не способны они выпивать как раньше. Фактически по возможности они пьют как можно чаще, но очень маленькими порциями.

Характерные проявления

Чаще всего одним из первых симптомов непереносимости алкоголя будет появление покраснений на кожных покровах. Причем, области эти могут быть довольно обширные, но локализуется преимущественно в верхней части тела.

В большинстве случаев эта реакция легко обнаруживается окружающими, так как покраснение и припухание кожи после спиртного носит выраженный характер. Особенно заметна такая симптоматика на коже лица и шеи.

Скорее всего, именно по этой причине такую картину нередко считают флеш-синдромом. Но название это более характерно для западноевропейских народов. Русскоговорящим людям это еще известно как сидром румянца или приливной синдром. У тех, кто наблюдает это впервые, нередко вызывается удивление. Особенно при приме спиртного, казалось бы, даже в незначительных количествах. Так как явление может носить внезапный характер, а реакция протекать довольно быстро.

румянец от непреносимости этилового спирта

Возникновение флеш-синдрома, как последствия  от приема лекарства не редкость.  Препараты, содержащие этиловый спирт, могут  вызвать подобные проявления. Это бывает и у детей. Механизм одинаковый: происходит стремительное накопление метаболита этанола — ацетальдегида, с который печень не справилась. Скопившиеся токсины являются главным фактором. Причины покраснение кожного покрова на лице, теле после алкоголя в этом случае носят токсикологический характер.

В том случае, если проявления непереносимости были проигнорированы, состояние обостряется. Продолжение употребления спиртного, многократно усиливает негативное воздействие токсина.

Токсическая алкогольная реакция нарушает работу нервносистемных функций, дестабилизирует сердечно-сосудистую  деятельность, может привести к угнетению дыхания, затруднить  работу выделительных систем и так далее.

Какие еще бывают симптомы

Хотя симптомы не типичного усвоения алкоголя отчасти носят индивидуальных характер, общая клиническая картина признаков обычно совпадает.  Как правило, исследователи отмечают следующие симптомы непереносимости этилового спирта:

  • Высыпания, аналогичные крапивнице;
  • Зуд и жжение кожи;
  • Гиперемия кожных покровов на лице и теле;
  • Краснота глаз и повышенная слезоточивость;
  • Повышенная температура на фоне гиперпотливости;
  • Позывы на кашель, заложенность носа;
  • Головные боли, головокружение, вплоть до потери сознания;
  • Приступы изжоги, тошнотно-рвотные явления;
  • Увеличение АД, возможно кровотечение из носа;
  • Тахикардические приступы, удушье и т. д.

Обычно не каждый из признаков проявляется у пострадавшего человека. У некоторых пациентов может быть всего несколько проявлений иногда меньше трех. Однако встречается и более полная и яркая симптоматика. Подобная разница объясняется как степенью ферментной недостаточности, так и суммарной алкогольной дозой.

Естественно, что на выраженность симптомов оказывает влияние разновидность алкогольного напитка, его качество и количество. Есть такие люди, для которых один  глоток крепкого алкоголя провоцирует на приступ астмы или анафилактический шок. Подстерегает их серьёзная опасность в виде отека Квинке или комы. Что может закончиться самым печальным образом.

Профилактика против осложнений

Если человек не переносит алкоголь, то реакция может быть даже от пива
Не существует таблеток, пилюль и инъекций, способных полностью развитие реакции истинной непереносимости  алкоголя. Никакие лекарства неспособны снять и остановить реакцию.

Если была диагностирована алкогольная непереносимость по генетическим причинам, избавиться от нее не выйдет. Единственный способ, как избежать острых приступов синдрома не переносимости – не употреблять никакого спиртного. А остальным категориям пациентов со схожими алкогольными проблемами нужно осторожно походить к распитию.

При обнаружении (и подозрениях) аллергии от определённых видов  или компонентов алкогольных напитков следует внимательно изучать содержимое бутылки. Сомнительный алкоголь употреблять запрещено.

Нужно как можно быстрее устранить отравляющее действие этилового спирта при возникновении острой алкогольной реакции. Генез непереносимости не так важен, усилия в первую очередь следует направить на дезинтоксикацию.

Если немедленно не ликвидировать отравляющее воздействие алкоголя (и его метаболитов) возможны осложнения. Из-за нарушения гистаминного процесса могут развиваться хронические головные боли, вплоть до формирования мигрени. Не следует забывать и о смертельной опасности анафилактического шока, приступов удушья, алкогольной комы и их комбинаций.

Какой вред наносит алкоголь человеку?

При употреблении спиртных напитков страдает множество органов и систем. Больше всего изменений наблюдается в работе:

  • мочевыделительной системы;
  • сосудов и сердца;
  • желудка и кишечника;
  • нервной системы;
  • репродуктивной системы.

При употреблении алкоголя в больших дозах возможно отравление. Острая интоксикация иногда приводит и к летальному исходу. После того как спирт попадает в организм, его молекулы окисляются, образуется вредное вещество — ацетальдегид. Данный компонент имеет свойство накапливаться в печени, вызывая ее необратимые изменения. Орган уменьшается в размерах, нарушается его структура и он перестает задерживать вредные вещества, поступающие в организм, выводить лишнюю жидкость.

Хронический алкоголизм приводит к циррозу печени, который является смертельно опасным заболеванием. При употреблении спиртного в больших дозах снижается уровень мышления, нарушается функция работы нейромедиаторов, страдает качество сигнала, который передает мозг от нейронов к мышцам.

У людей, увлекающихся употреблением спиртного, резко возрастает риск развития инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также сбивается сердечный ритм. Этиловый спирт способствует сжатию сосудов, в результате чего нарушается кровообращение.

Крепкие спиртные напитки негативно воздействуют на пищеварительный тракт, вызывают язву желудка, гастрит. Если человек выпивает сверх меры, появляются рвотные позывы.

Вредное воздействие алкоголя на организм заключается в повышении артериального давления. Кислород слабо поступает к мышцам и происходит атрофия глазного дна, снижается острота зрения. У людей, злоупотребляющих спиртными напитками, диагностируют нервные расстройства, нарушения сна. Возможно появление галлюцинаций. Алкоголь вреден не только для тех, кто его пьет, но и для их окружения. В таком состоянии человек может создать аварийную ситуацию на дороге или проявлять агрессию.

Степени опьянения и алкогольная интоксикация

У человека выделяют 3 стадии, характеризующие степень опьянения. На начальном этапе концентрация алкоголя в крови составляет 0,3-1,5%. При этом наблюдаются:

  • нарушение координации движений;
  • спутанность сознания;
  • усиление потливости;
  • повышение артериального давления.

Для второй стадии характерно достижение концентрации этилового спирта в крови 1,5-2,5%. Человек в таком состоянии:

  • демонстрирует неадекватное поведение;
  • медленно думает;
  • речь становится бессвязной.

Если концентрация этилового спирта в крови превышает 2,5%, опьянение считается сильным. Такое состояние может угрожать жизни. При достижении значения 5% вероятность летального исхода, как последствия алкогольной интоксикации, высока. При этом наблюдаются:

  • глубокое поражение центральной нервной системы;
  • отключение сознания;
  • эпилептические припадки;
  • самопроизвольное опорожнение мочевого пузыря.

Причины отравления алкоголем могут быть различными. Не всегда они связаны с превышением допустимых дозировок. Отравление может возникнуть на фоне употребления некачественной алкогольной продукции, содержащей вредные примеси.

Последствия чрезмерного употребления алкоголя

Последствия отравления алкоголем могут привести к временной потере трудоспособности или даже инвалидности. В тяжелых случаях возможен и летальный исход. Алкогольное отравление, последствия которого способны существенно снизить качество жизни, приводит к следующим нарушениям:

  • снижению остроты зрения или даже полной его потере;
  • нарушению работы печени;
  • язве желудка;
  • ожогу пищевода;
  • нервным расстройствам.

Печень в результате регулярного употребления спиртного разрушается. От алкоголизма страдает репродуктивная система.

Похмелье ― это временное ухудшение самочувствия. Гораздо более тяжкими являются последствия, связанные с развитием хронических и смертельно опасных заболеваний.

Первая помощь при алкогольном отравлении

При развитии тяжелой алкогольной интоксикации пострадавшему должна быть немедленно оказана первая помощь. В ряде случаев ликвидировать последствия воздействия алкогольных напитков на организм можно в домашних условиях. В данной ситуации врачи советуют пить много жидкости. Лучше отдать предпочтение чистой воде. Не следует пить рассол, так как в нем содержится кислота, замедляющая процесс выведения вредных веществ из организма.

Читайте также:  Бусерелин лонг, инструкция по применению, отзывы врачей и пациентов которые прошли курс лечения, цена, лонг и депо в чем разница, аналоги, алкоголь совместимость

Если пострадавшего мучает головная боль, нужно принять таблетку Аспирина. Это лекарственное средство обладает обезболивающими свойствами и нейтрализует ацетальдегиды.

Что делать при отравлении алкоголем, когда есть рвота? Появление рвотного рефлекса ― это защитная реакция. Ни в коем случае не нужно сдерживать позывы. Вместе со рвотными массами выводятся яды и токсины, а желудок освобождается от лишнего алкоголя. Иногда необходимо дополнительное промывание желудка.

Если рвоты нет, врачи рекомендуют принять Полисорб или Фильтрум. Но эта мера эффективна, когда прием сорбента происходит не позднее чем через 2 часа после употребления алкоголя. Чтобы избавиться от симптомов интоксикации, можно принять контрастный душ и выпить чашку нежирного куриного бульона.

Как происходит лечение отравления?

Когда речь идет о тяжелой степени опьянения, человека стоит доставить в стационар. Врач должен осмотреть пострадавшего и назначить лечение, принимая в расчет особенности его состояния. Если отравление алкоголем не привело к потере сознания, пациенту дают активированный уголь и большое количество теплой воды, а затем проводят промывание желудка.

Чтобы снизить концентрацию спирта в крови, специалисты назначают капельницы со стерильным раствором глюкозы, никотиновой или аскорбиновой кислотой. Иногда приходится прибегать к внутривенному введению растворов, содержащих активные вещества. Наиболее часто используют:

  • Панангин;
  • хлорид кальция;
  • раствор Рингера;
  • Гемодез и Неогемодез.

Особой эффективностью отличается применение комплексов, состоящих из нескольких препаратов. Если психическое состояние больного не удовлетворительное, рекомендуется внутривенное введение смеси психотропных препаратов, содержащих такие действующие вещества, как реланиум, тиапридал, флормидал, тиопентал натрия.

Влияние этанола на организм

Алкоголь – это очень распространённый во всём мире «наркотик», который люди употребляют, чтобы отдохнуть и расслабиться. Негласно считается, что в этом польза алкоголя.

Вред этилового спирта на организм человека

Активно действующим веществом всех алкогольных напитков является этанол, одноатомный спирт. Физиологическое действие спиртов на организм человека может быть летальным, наркотическим, токсическим. Поэтому негативное влияние алкоголя на организм человека обусловлено его разрушающим действием на ткани и отравляющим действием на нервную систему. Вот почему алкоголь и здоровье – несовместимые вещи, а влияние даже небольшого количества спирта на организм человека негативно отображается на его здоровье.

Если взять любой учебник по органической химии, где чёрным по белому описано токсическое влияние спиртов на организм человека, невольно задаешь вопрос: если воздействие алкоголя на организм так досконально изучено, почему так трудно понять эту простую вещь, что алкоголь вредит вашему здоровью?

Нейтрализация этанола в печени

Путь алкоголя в организме проходит через печень, поэтому в первую очередь он бьёт по этому органу. Печень – это очень важный орган для организма человека с огромным количеством различных функций. Одной из важнейших функций печени является нейтрализация токсических веществ, которые поступают в тело вместе с пищей (для этого организм вырабатывает в печени ферменты). Это одна из причин, по которой печень разрушается из-за длительного употребления этанола.

Вред этилового спирта на организм человека

Болезни, которые развиваются в печени в результате употребления алкоголя, называются алкогольными болезнями печени. Сначала появляется ожирение печени (жировой гепатоз). Это заболевание характеризуется увеличенным содержанием жира в гепатоцитах. Недуг развивается в 90% случаев у тех, кто употребляет больше шестнадцати грамм спирта в день, и обычно проходит, если человек перестаёт употреблять.

У систематически пьющих пьянство может привести к воспалению печени. Это приводит к отмиранию гепатоцитов и образованию рубцовой ткани, из-за чего эта часть печени перестаёт функционировать. Это заболевание называется цирроз.

Цирроз – это необратимая патология, чреватая многочисленными осложнениями. При развитии цирроза единственной возможностью сохранить жизнь алкоголику является очень рискованная и дорогостоящая операция по пересадке печени.

Влияние на другие органы

При значительной дозе алкоголя, когда он не успевает обработаться печенью, этот яд циркулирует в сердце и в лёгких. Заболевания сердца – это главная причина смертности в современном обществе. Это очень широкая группа заболеваний, наиболее распространёнными из которых являются инфаркты.

Известно отрицательное влияние алкоголя на дыхательную систему – туберкулёз одно из распространённых заболеваний у алкоголиков. Если говорить о том, как алкоголь влияет на здоровье, то следует заметить, что он не только отравляет организм, но и способен внедриться в систему обмена веществ. Это вызывает зависимость на физиологическом уровне, что выражается в абстинентном синдроме, когда человек, страдавший зависимостью, пытается бросить пить (иными словами – ломка).

Этанол крайне негативно действует на органы эндокринной системы. Посредством выработки гормонов эндокринная система влияет на все органы тела. Щитовидка – одна из наиболее уязвимых частей этой системы, которая характеризуется слаженной работой всех своих частей.

Из-за употребления алкоголя, уровень глюкозы в крови сильно снижается, клетки организма начинают испытывать голод, чувствительность их рецепторов к гормону инсулину снижается (он транспортирует сахар тканям). Поэтому злоупотребление алкоголем может спровоцировать развитие диабета второго типа, когда клетки перестают усваивать глюкозу, что приводит к повышенной концентрации сахара в крови.

Вред этилового спирта на организм человека

Употребление алкоголя увеличивает риск развития рака органов дыхания, ротовой полости, горла, прямой кишки, груди и печени. Клетки слизистой оболочки рта и горла особенно уязвимы для разрушающего воздействия алкоголя из-за того, что они первыми соприкасаются с этим ядом. Согласно исследованиям, даже незначительное употребление спиртных напитков в небольших количествах (1 доза в день), увеличивает на 20% риск возникновения рака ротовой полости и горла. Этот риск возрастает с продолжением употребления алкоголя.

Спиртные напитки во время беременности – главная причина рождения детей с дефектами развития (слепота, глухота, умственная отсталость). С этими проблемами ребенку придётся жить всю жизнь.

Необходимость антиалкогольного просвещения и подмена понятий

Алкоголь

К сожалению, в обществе сформировалось слишком легкомысленное отношение к спиртному, и принятые меры по ограничению его потребления слегка запоздали. В последние годы алкоголизм стремительно помолодел, появилось и стало привычным такое страшное понятие, как детский алкоголизм, оформилась новая разновидность зависимости – пивная.

Лишь несколько лет назад были приняты законы, осложняющие употребление и продажу спиртных напитков, в том числе пива и слабоалкогольной продукции. Однако ситуация стала настолько угрожающей, что, помимо запретительных мер, появилась острая необходимость в более планомерной и настойчивой просветительской работе и антиалкогольной пропаганде.

В опьяняющих жидкостях находится этиловый спирт, или этанол, считающийся в последние годы безвредной жидкостью, и который может нанести ущерб лишь при употреблении в большом количестве.

Подобное отношение случилось из-за произошедшей за несколько десятилетий подмены понятий. Точнее, появилось умалчивание о его вредном воздействии на организм даже в малых количествах. Так, еще в 1972 году был установлен ГОСТ по этиловому спирту, в котором было четко прописано, что это легковоспламеняющаяся жидкость с резким запахом, относящаяся к сильно действующим наркотическим (!) средствам.

Мужчина пьет алкоголь
Но со временем под влиянием алкогольного лобби из текста исчезло упоминание о наркотическом свойстве этанола, осталось лишь описание физических свойств и запаха. Получилось, что этиловый спирт – это практически безвредное вещество, не представляющее угрозы для здоровья и жизни человека.

Сегодня работает программа, усложняющая доступ к алкоголю: от штрафов за продажу в неурочное время до запретов продавать спиртосодержащую продукцию в неприспособленных местах, существует множество наркологических и реабилитационных центров, помогающих вылечиться от пагубной зависимости тысячам людей.

Однако надо понимать, что это пока лишь борьба с последствиями, и поэтому необходимо более настойчиво работать с молодежью, объясняя всю пагубность воздействия этилового спирта на организм человека, пропагандировать преимущества отказа от спиртного.

Признаки наличия алкоголя в крови

Алкогольное опьянение – это состояние, которое категорически не свойственно человеческому организму.

Это и объясняет то, что даже небольшая доза алкоголя в крови моментально отражается на состоянии психики человека. Как результат: проблема разложения алкоголя в крови не теряет свою актуальность.

Признаки, указывающие на действие алкоголя на кровь и его высокое содержание в крови человека:

Признаки алкогольного опьянения

  • нарушение целостности координации движений;
  • ухудшение сообразительности и качества логического мышления;
  • отсутствие полной ориентации в пространстве;
  • снижение показателей чувства равновесия;
  • ухудшение памяти и внимания;
  • снижение качества слуха.

Перечисленные выше симптомы свидетельствуют о том, что под влиянием самых разнообразных алкоголесодержащих напитков происходит не что иное, как торможение различных процессов в коре головного мозга человека. В связи с этим не требует никакого объяснения тот факт, что употребление спиртного является «табу» для тех, от кого в выполняемой работе требуются четкая концентрация внимания и отменная сообразительность. Еще одна негативная сторона употребления этого напитка – это неадекватное восприятие человеком своих собственных действий, т.е. абсолютно нетрезвый взгляд на ситуацию. Все это еще раз подтверждает, что ничего хорошего алкоголь собой не несет. Это должны знать и любители пива, которое тоже очень вредно, особенно в больших количествах.

Об особенностях выведения алкоголя из крови

Каждый человек по-своему воспринимает алкоголь, одно и то же его количество у одного может вызвать лишь легкое опьянение, а другого буквально свалить с ног. Следует учесть то, что признаки опьянения у каждого человека совсем не одинаковые, а сугубо индивидуальные, имеющие свои особенности. Причина этого явления: у каждого человека спиртное в крови держится разное время. На распад алкоголя в крови влияет несколько, достаточно важных факторов. К ним относятся: точный вес человека, его пол, состояние здоровья внутренних органов, крепость выпитого спиртного напитка и наличие или полное отсутствие какого-либо вида пищи после выпитого. В зависимости от этих характеристик в некоторых случаях вывести из организма алкоголь не так просто.

Примерное время распада алкоголя в крови

Примерное время распада алкоголя в крови
Важно изначально отметить, что приведенные ниже данные – это только приблизительные показатели. Отметим еще раз, что выведение алкоголя из организма у каждого человека происходит по-разному. Для обычного среднестатистического мужчины расклад следующий: пиво выводится из организма так (принимаем во внимание выпитый объем): 500 мл – через 2 часа, 1 л – через 5 часов. Коньяк: на его распад организму требуется не менее 2 часов (если это 50 мл), а вот 100 мл выведется спустя 4 часа. Шампанское: бокал объемом 150 мл выводится из крови 2 часа, 300 мл – через 3 часа, 450 мл – 5 часов. К слову, время распада алкоголя в крови у женщин дольше, чем у мужчин, поэтому и вывести его из организма гораздо сложнее.

1 Этиловый спирт

Алкоголь — это бесцветная жидкость с резким запахом. В химии он носит название этанол, или этиловый спирт, и имеет большое значение в фармацевтическом производстве. Тяжелые спирты нашли свое применение в легкой промышленности. Вместе с этим этанол оказывает губительное воздействие на организм при употреблении его даже в малых дозах.

При попадании в организм спирта происходит высвобождение таких веществ, как летучие альдегиды, фурфурол и другие. Они оказывают губительное действие на клетки, которые постоянно нуждаются в кислороде.

Даже незначительное потребление этилового спирта приводит к встраиванию его молекул в нейроны, вызывая их гибель. Это влечет за собой необратимые изменения со стороны нервной системы. Впоследствии даже небольшое количество алкоголя заставляет человека превращаться в полностью зависимого, что приводит к постоянному и бесконтрольному приему этилового спирта.

РекомендуемКаково влияние алкоголя на организм человека и последствия его потребления
Каково влияние алкоголя на организм человека и последствия его потребления

2.1 Воздействие на сердце

Алкоголь оказывает пагубное влияние на мышцу сердца. При распаде молекул спирта происходит образование большого количества недоокисленных жирных кислот. Это является причиной гипоксии кардиомиоцитов.

Происходит нарушение энергетического обмена, и клетки сердечной мышцы недополучают кислород. Так возникают стенокардитические боли. Систематический прием алкогольных напитков в больших дозах ведет к формированию алкогольной кардиомиопатии, которая является одной из причин внезапной смерти.

Этиловый спирт, находясь в водной среде, имеет способность накапливать жиры. Это приводит к загустению крови, склеиванию эритроцитов, что влечет за собой затруднение переноса должного объема кислорода ко всем органам и тканям, а также вызывает жировую дистрофию сердца. Врачи наблюдают связь между злоупотреблением алкоголя и возникновением нарушений ритма сердечной мышцы.

Результат злоупотребления алкоголем:

  • появление одышки и болей в сердце при нагрузке из-за нехватки кислорода;
  • появление различных нарушений ритма;
  • недостаточный приток крови к сердцу;
  • повышение риска развития гипертонической болезни и инфаркта миокарда.

При систематическом употреблении алкоголя и наличия провоцирующих факторов, таких как хронический стресс, отягощенная наследственность и неправильное питание, проблемы с сердцем могут завершиться застойной сердечной недостаточностью.

РекомендуемАлкоголь при беременности: влияние на организм матери и ребенка
Алкоголь при беременности: влияние на организм матери и ребенка

2.2 На сосуды

В ответ на поступление алкоголя снижается периферическое сопротивление, и кровеносные сосуды расслабляются. В это время организм пытается вернуть привычный тонус стенки артерий и вызывает сужение артереол, что приводит к повышению артериального давления. Клинически это проявляется понижением, а затем подъемом давления, ощущением жара, прилива крови к голове.

Такое влияние может привести к развитию ишемического инсульта или инфаркта головного мозга. При длительном действии алкоголя происходит нарушение механизмов ауторегуляции тонуса сосудов. Истончается сосудистая стенка, усиливаются атеросклеротические изменения.

Капилляры таких людей превращаются в извитые расширенные участки, и получают название “сосудистые звездочки”. Стенки сосудов становятся ломкими, что приводит к повышенной кровоточивости.

2.3 На головной мозг

Краткосрочное влияние алкоголя проявляется в виде провалов в памяти, амнезией и похмельным синдромом. Длительный и систематический прием этанола приводит к необратимым изменениям структур мозга.

Проникая через физиологический барьер, который в норме защищает клетки центральной нервной системы от токсических веществ, этиловый спирт попадает в головной мозг и накапливается там в больших количествах.

Основные эффекты алкоголя на мозг:

  1. 1. Эйфория или агрессия в ответ на прилив крови к голове на фоне расширения сосудов и стимуляция центров возбуждения.
  2. 2. Отравление организма в целом продуктами расщепления алкоголя и массовая гибель нейронов из-за недостаточной доставки кислорода.
  3. 3. Последствия склеивания эритроцитов и загустение крови, что приводит к разрыву мелких капилляров и очаговым кровоизлияниям.
  4. 4. Полная апатия и деградация личности.

Восстановление нейронов происходит очень медленно, поэтому снижение памяти и внимания, заторможенность еще долго сохраняются у человека после отказа от употребления алкоголя.

2.4 На пищеварительную систему

Слизистая оболочка желудка в первую очередь страдает от токсического влияния алкоголя. Ее непосредственный контакт со спиртом вызывает раздражение стенки. Нарушается процесс образования соляной кислоты, всасывания витаминов, белков, жиров и углеводов. Это приводит к формированию гастрита или язвенного дефекта. При отсутствии лечения язва может переродиться в раковую опухоль. А также высок риск развития желудочного кровотечения, присоединения инфекции, перфорация стенки в месте дефекта слизистой.

Читайте также:  Нитроглицерин (Nitroglycerin) и алкоголь: смертельная доза, последствия и совместимость, летальный исход, можно ли принимать?

В печени происходит распад этилового спирта под влиянием ферментов. Нарушается образование белков, необходимых для построения клеток, растет концентрация жиров. Со временем это приводит к жировой дистрофии органа.

Спирт провоцирует воспаление слизистой желудка и кишечника, вызывая множество заболеваний, таких как:

  • хронический атрофический гастрит;
  • хронический колит;
  • цирроз печени;
  • портальная гипертензия;
  • застой крови в большом круге кровообращения;
  • отеки ног, серозных оболочек;
  • алкогольный гепатоз;
  • печеночная недостаточность.

Изменения обнаруживаются и в слизистой полости рта. Алкоголь подавляет выработку слюны и делает ее более вязкой, что впоследствии затрудняет пережевывание пищи. А также этанол вызывает воспалительные изменения по типу стоматита в связи с нарушением иммунного статуса.

Алкогольный эзофагит и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь часто сопровождает хронических алкоголиков. Заброс содержимого из желудка в пищевод оказывает раздражающий эффект. Проявляется это симптомами изжоги, отрыжки кислым, болью по ходу пищевода. При постоянном раздражении стенки пищевода состояние приводит к перерождению клеток и образованию опухолей.

2.4.1 Поражение поджелудочной железы и желчного пузыря

Хронический панкреатит — это самое опасное заболевание, вызванное действием спирта. В поджелудочной железе нет ферментов, способных расщепить алкоголь. Поэтому она подвергается прямому воздействию токсинов.

Этанол вызывает спазм протоков железы, препятствуя расщеплению ферментами пищи на более мелкие молекулы белка, жира и сахаров. Это ведет к дисбалансу в системе обмена веществ, образования витаминов, аминокислот, глюкозы. Ферменты накапливаются в железе и начинают переваривать собственную ткань.

Гибель клеток, которые вырабатывают инсулин, вызывает нарушение в работе углеводного обмена. Как следствие, возникает сахарный диабет. Если вовремя не оказать помощь человеку, это приводит к развитию диабетической комы или даже к смертельному исходу. Купирование такого состояния требует оказания неотложной помощи в специализированном стационаре.

Изменениям подвергается также желчный пузырь. Происходит застой желчи, спазм сфинктера Одди и нарушение ее оттока в двенадцатиперстную кишку. Это является пусковым механизмом для образования конкрементов в желчном пузыре.

3 Воздействие этанола на организм подростков и беременных

Сильное негативное воздействие оказывает спирт на подростков. Растущий организм постоянно нуждается в большом количестве белка, витаминов, жиров и микроэлементов. Из-за нарушения их всасывания в желудке и кишечнике органы испытывают недостаток в строительном материале. Костная система в период активного роста нуждается в большом количестве кальция и магния. Происходит перераспределение этих микроэлементов в зоны активного роста.

Все указанные элементы участвуют также в регуляции потенциала действия кардиомиоцитов. Если этот процесс нарушается, сердце перестает ритмично сокращаться и нарушаются функции автоматизма и сократимости. Сниженная умственная деятельность, потеря концентрации и внимания чревата развитием порочного круга проблем, с которыми тяжело справиться в одиночку. Поэтому часто у подростков наблюдается групповое употребление спиртных напитков. Это приводит к более быстрому формированию зависимости, чем у взрослых людей.

Очень велик риск возникновения патологии при злоупотреблении алкоголем во время беременности. Спирты легко проникают через плацентарный барьер и вызывают всевозможные пороки развития при закладке внутренних органов плода.

2.2 Ухудшение остроты зрения

Спиртное оказывает пагубное влияние на зрение и в отдельных случаях может вызвать даже слепоту. Особенно сильно страдает система нервных окончаний глаз: продукты распада спиртного негативно действуют на них, что приводит к заметному снижению чувствительности данного чувства.

В процессе опьянения человек начинает испытывать двоение в глазах из-за токсичного влияния этанола на мозжечок. Наиболее распространены следующие симптомы:

  • Диплопия. Двоение предметов.
  • Недолгосрочная потеря остроты зрения. Наблюдается при попадании мелких тромбов в капилляры глаз. Как следствие, изображение человек видит в виде мутных пятен.
  • Временный дальтонизм. При отсутствии достаточного объема внутриглазной жидкости мозг преобразует цвета лишь до некоторого оттенка. В дальнейшем из-за этого развивается катаракта.

Хронический алкоголизм всегда сопровожден потерей нормальной работы органа зрения. На фоне постоянного приема спиртного:

  • повышается внутриглазное давление;
  • постоянно снижается острота зрения;
  • замедляется скорость зрительной реакции;
  • теряется цветовое восприятие;
  • происходят резкие переходы от миопии к гиперметропии.

Особенно опасен прием спиртного в период беременности. Ребенок может родиться с серьезными отклонениями в зрительной системе, аномальными глазными яблоками или совсем без них.

Почему организм не принимает алкогольные напитки

С целью отыскать причину непереносимости спиртного учёные многих стран проводили исследования. Они решали вопрос «почему некоторые люди категорически не воспринимают алкогольные напитки?».

В результате этого было выявлено, что отношение организма к спиртосодержащим продуктам обусловлено генетикой. То есть, основная причина кроется в наследственном факторе.

Если у кого-то из предков была негативная реакция на горячительные напитки, то она может передаваться потомкам.
.

У людей, которые несмотря на это пытаются употреблять спиртные напитки, проявляются негативные реакции. Воздействию подвергаются:

  • различные органы;
  • нервная система;
  • кожные покровы.

Способность организма справляться с алкоголем закладывается ещё в утробе матери и зависит от родителей. Если один из них тяжело переносит спиртное даже в минимальном количестве, то это можно передаться и детям.

Почему так происходит? Виной негативных проявлений считаются молекулы ацетальдегида. Они образуются в результате расщепления спирта на составляющие и являются токсичным веществом. Именно эти молекулы виноваты в похмельном синдроме.

Чтобы сгладить негативную реакцию, требуется алкогольдегидрогеназа. Это фермент преобразует ацетальдегид в наименее опасные составляющие. Индивидуальная реакция на спиртное зависит от активности фермента, которая обусловлена наследственностью.

Если человек смог обойтись год без алкоголя, вряд ли он начнет пить потом. Для него это уже дело принципа. Воспоминания о болезненном похмелье и потраченных на пьяные вечеринки деньгах наводят тоску.

Причины аллергии на спиртосодержащую продукцию

Существует и другая причина неспособности переносить спиртного в виде аллергической реакции. Речь идёт не о наследственном факторе. Бывает, что ранее спокойно пьющий человек начинает негативно реагировать на вино или коньяк. Ему становится плохо, появляется аллергическая реакция. С чем это связано?

Многие современные алкогольные напитки содержат в своём составе вещества, которые не присущи настоящему продукту. Особенную опасность представляют коньяк и винные напитки сомнительного производства.

Посторонние соединения при попадании в организм человека вызывают различные реакции. Их степень воздействия зависит от токсичности и индивидуальной способности переносить аллерген.

При этом наблюдается поражение таких органов:

  • костно-мышечной системы;
  • поджелудочной железы.

Большие предприятия ежегодно производят крупные партии алкогольной продукции. Чтобы удовлетворить потребности покупателей, они стараются улучшить характеристики напитков, добавляя в них химические ингредиенты. Благодаря им увеличивается срок хранения продукта, улучшается цвет коньяка или вина, придаётся особый привкус.

К наиболее распространённым веществам принадлежит серный ангидрит. Конечно, он улучшает вкусовые и внешние характеристики продукта. Однако у некоторых людей серный ангидрит вызывает аллергические реакции.

Организм не воспринимает спиртное из-за различных факторов. В большинстве случаев аллергия на алкоголь зарождается с самого детства. Обусловлено это индивидуальными ферментативными особенностями организма. Проявляется в виде неспособности расщепления алкогольной продукции в желудочно-кишечном тракте.

Специалисты выделяют несколько основных видов непереносимости: врожденную, индивидуальную, приобретенную. Рассмотрим каждую форму в отдельности.

Приблизительные значения для мужчин и женщин

время расщепления алкоголя в крови у мужчин.
время расщепления алкоголя в крови у женщин.

Кол-во кружек/бокалов/рюмок

Напиток (объём емкости)

Пиво (0,5 л)

Вино (200 мл)

Шампанское (200 мл)

Коньяк (50 мл)

Водка (100 мл)

1 2 3 4 5
2 ч 6 ч 5 ч 12 ч 7 ч 18 ч 9 ч 24 ч 12 ч 30 ч
3 ч 7 ч 6 ч 14 ч 8 ч 21 ч 11 ч 29 ч 14 ч 36 ч
2 ч 4 ч 3 ч 8 ч 5 ч 13 ч 7 ч 17 ч 8 ч 22 ч
2 ч 5 ч 4 ч 10 ч 6 ч 13 ч 8 ч 21 ч 10 ч 26 ч
4 ч 10 ч 7 ч 19 ч 11 ч 29 ч 15 ч 29 ч 19 ч 38 ч

Принцип действия алкоголя

Действие алкоголя на организм можно однозначно считать вредным. С увеличением количества употребляемого спиртного невозможно уберечь внутренние органы и мозг от повреждений. Неизбежно наступает момент, когда самостоятельно избавиться от пагубной привычки уже нет никакой надежды.

Итак, в чем проявляется вредное действие алкоголя?

  • Отравление клеток. Алкоголь — это яд, убивающий все живое. Именно поэтому его используют как антибактериальное средство при повреждениях тканей. Основная концентрация этанола наблюдается в печени и головном мозге. Для отмирания клеток мужчинам требуется более 20 мл спиртного, женщинам — более 10 мл.
  • Мутагенное воздействие. Иммунная система человека настроена на уничтожение всех инородных клеток. Алкоголь вызывает мутацию в тканях. Это приводит к возникновению рака, так как иммунитет не справляется с нагрузкой.
  • Половая дисфункция. У мужчин сперматозоиды формируются в течение 75 дней. Чтобы избежать появления мутагенов у детей, ему необходимо воздержаться от употребления алкоголя в течение 2,5 месяцев перед зачатием. Для женщин все намного сложнее. Яйцеклетки присутствуют в организме с рождения, соответственно все мутации сохраняются в них на генетическом уровне и могут проявляться у потомства.
  • Нарушение развития плода. Этот факт связан не с мутацией, а с неправильным функционированием систем. Чаще всего страдают мозг и конечности.
  • Алкоголь — это наркотическое вещество. Сконцентрированный в мозге, он влияет на работу двух групп нейромедиаторов. Рецепторы гамма-аминомасляной кислоты начинают работать в усиленном режиме. Эти клетки отвечают за тормозные реакции нервной системы. Человек успокаивается. Эндорфины и дофамин начинают вырабатываться в большем объеме, что приводит к состоянию эйфории.

Риск для будущих детей

Негативное действие алкоголя на развитие плода известно со времен Древней Греции. Тогда были предприняты первые попытки ограничить пагубную привычку. Сегодня ученые однозначно доказали, что хронические алкоголики практически не в состоянии зачать здоровое потомство.

Проблема осложняется тем, что генетическое кодирование вследствие болезни родителей практически невозможно исправить фармакологическими средствами. В результате возрастают риски для потомства:

  • умственная отсталость проявляется в большинстве случаев;
  • физическое уродство часто является следствием хронического алкоголизма у родителей;
  • в 94 % случаев даже здоровые дети впоследствии сами становятся пьяницами.

Конечно, вопрос рождения здорового потомства складывается из многих факторов. Но опасность зачать больного ребенка слишком высока. Даже у почти здоровых людей, склонных к употреблению спиртного, могут родиться дети с отклонениями. Особенно если зачатие происходит в момент опьянения.

Ряд исследований европейских ученых был направлен на оценку деградации нескольких поколений алкоголиков в одной семье. Итогом наблюдений стали неутешительные факты:

  • первое поколение хронических алкоголиков показало нравственную испорченность, излишнее употребление спиртного;
  • второе поколение страдало от алкоголизма в полном смысле этого слова;
  • в третьем поколении появились ипохондрики, меланхолики и лица, склонные к убийствам;
  • четвертое поколение стало показателем упадка и прекращения рода (бесплодие, идиотизм, умственная неполноценность).

Свою роль играет не только действие алкоголя на генетическом уровне, но и неблагоприятная обстановка, в которой воспитываются дети. Социальные факторы оказываются не менее значительными. Дети находятся в состоянии постоянного стресса, у них наблюдаются затруднения в обучении. В итоге у ребенка развиваются психологические нарушения, которые приводят к агрессивности или замкнутости.

Инструкция по умеренному употреблению алкоголя

Если выпить 20 мл спирта, то мы получим небольшой расслабляющий эффект, при этом опасная для клеток мозга и печени концентрация этанола ещё не возникнет.

20 мл спирта – это 50 мл водки/коньяка, или 150 мл вина, или 330 мл пива (женщинам – в 2 раза меньше, извините).

Дневная доза ни в коем случае не должна быть больше, и не менее двух дней в неделю необходимо полностью отказаться от алкоголя.

Существуют обстоятельства, при которых даже одна или две порции алкоголя могут быть опасными:

  • при вождении или работе с механизмами (поскольку алкоголь делает то, ради чего его употребляют – расслабляет человека, при этом уже от одной порции алкоголя скорость реакции уменьшается в 10 раз);
  • во время беременности или кормления грудью (поскольку алкоголь попадает в организм ребенка и может вызвать у него нарушения развития);
  • во время приема определенных лекарств, которые могут химически реагировать с этанолом;
  • при медицинских противопоказаниях;
  • если человек не в состоянии контролировать употребление алкоголя.

Возражения против тезиса о безвредности и даже полезности малых доз алкоголя

Возражение №1
Алкоголь является ядом. Ученые и медики, которые утверждают, что в малых дозах алкоголь может быть полезен, либо финансируются производителями алкоголя, либо ошибаются. Пример ошибки: ученые и медики изучают старичков и видят, что те из них, которые могут позволить себе полстаканчика за обедом, меньше болеют. Учёные медики делают вывод, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. Но связь здесь вполне может быть обратной! Семидесятилетние мужчины и женщины, регулярно выпивающие по рюмке вина, могут умеренно выпивать именно потому, что они в хорошей физической форме, не страдают серьезными болезнями и, соответственно, не принимают сильнодействующих лекарств, которые несовместимы с алкоголем. А к сохранению здоровья до такого преклонного возраста мог привести именно тот факт, что данный человек в принципе способен быть умеренным.

Возражение №2
Нет! Я не пью

Диагностические мероприятия

При появлении негативной реакции вследствие непереносимости целесообразно обратиться за помощью в медицинское учреждение. Диагностика позволит выявить алкогольную непереносимость и тяжесть ее течения. Стандартные диагностические мероприятия включает в себя такие этапы.

  1. Сбор анамнеза. Врач собирает информацию о том, когда человек последний раз употреблял алкоголь и в какой дозе, имеет ли пациент заболевания, принимает ли лекарственные препараты.
  2. Кожная проба. На кожные покровы человека наносится незначительное количество этанола. При появлении реакции диагноз подтверждается.
  3. Дополнительные лабораторные исследования.

Полный комплекс диагностических мероприятий позволяет подтвердить наличие непереносимости и выявить причину ее развития. На основе комплексной диагностики специалист выбирает лечебную тактику.

Разрушающее действие алкоголя на клетки организма

Кожная реакция на алкоголь
После контакта организма пьющего человека с алкоголем может возникнуть немедленная форма непереносимости алкоголя, включающая в себя:

  • механизм разрушения клеток;
  • кожные проявления;
  • общую реакцию организма на аллерген.

Клетки пьющего человека подвергаются массовой атаке со стороны молекулы этанола. Алкоголь – универсальный растворитель, способный наилучшим образом воздействовать на жировую оболочку клетки. Открывается прямой доступ к ее содержимому ядовитых веществ, продуктов метаболизма, шлаков. Нарушается целостность клеточного ядра и хромосомных нитей. Клетки, поврежденные алкоголем, отмирают. У человека, имеющего непереносимость алкоголя, страдают клетки мозга.

В последнее время реакция организма на введение алкоголя при его непереносимости изменилась. Уменьшилась немедленная форма реакции на алкоголь и увеличилась замедленная. Изменилась специфика непереносимости спиртных напитков. Ранее наблюдалась мононепереносимость, а сейчас – полиаллергия, сопровождающаяся бурной реакцией организма со стороны кожи, центральной нервной системы.

Иммунитет человека, не переносящего алкоголь, рассчитан на борьбу с аллергеном – этиловым спиртом. Аллергическую реакцию, которую он провоцирует, можно расценивать как вызванную аллергеном второй категории – гептаном. Молекулы этилового спирта, вступая в соединение с белками организма, изменяют их строение. При повторном поступлении алкоголя увеличивается выработка антител и количество медиаторов, отвечающих за процесс воспаления. В результате происходит:

  • Повышение температуры
    повышение проницаемости стенки сосудов;
  • отек тканей;
  • повышение температуры;
  • гиперемия тканей;
  • появление боли.

Степень реакции на алкоголь зависит от дозы выпитого спиртного и сенсибилизации организма к этиловому спирту. Нередко возникают тяжелые аллергические реакции:

  • аллергическая токсикодермия;
  • гемолитический криз;
  • анафилактический шок.

Эти состояния требуют проведения неотложной помощи или реанимационных мероприятий.

Почему возникает аллергическая реакция на вино или водку?

В спиртных напитках могут присутствовать разнообразные примеси, которые в организме пьющего человека проявляют себя как аллергены. Например, анафилактический шок может быть вызван рюмкой обыкновенного вина.

Применение химических добавок при производстве алкоголя
Современная промышленность уже не мыслит свою работу без добавления различных химических добавок в спиртные напитки. В винах содержится ангидрид серы. Это опасное вещество, которое, соединяясь с белками в организме человека, страдающего непереносимостью алкоголя, вызывает сильную аллергическую реакцию.

Пестициды в алкогольном напитке выступают в роли гептанов. Нарушения в работе кишечника характерны для людей, у которых имеется непереносимость клейковины злаковых растений. Употребляя пиво в больших количествах, они страдают от аллергических реакций, проявляющихся поражением:

  • уретры;
  • глаз;
  • суставов.

Водка – один из сильных аллергенов для человека, у которого обнаружена непереносимость алкоголя. Крепкие напитки способны влиять на деятельность поджелудочной железы, вызывая разрушение аминокислот и аллергические реакции, сходные с таковыми на коровье молоко.

Как лечиться, чтобы помочь себе?

Самое эффективное средство при лечении непереносимости алкоголя – разорвать контакт с аллергеном. Необходимо полностью отказаться от употребления спиртного даже в минимальных дозах. Для снятия приступа обострения после поступления этанола в организм человека применяют детоксикационную и десенсибилизирующую терапию. В более тяжелых случаях причина аллергической реакции ликвидируется назначением гормональной терапии, очисткой крови с помощью гемосорбции или плазмофереза. В комплексном лечении используют эубиотики и ферментные средства.

Даже после улучшения состояния человек, страдающий непереносимостью алкоголя, должен быть настороже, так как небольшие дозы этанола в обыкновенных спиртосодержащих лекарственных настойках могут вызвать неожиданную реакцию организма.

Необходимо нормализовать психоэмоциональное состояние больного. Стрессы, ссоры могут усилить влечение к алкоголю и спровоцировать появление аллергической реакции после его употребления.

Существует основное правило, которое необходимо соблюдать человеку, не переносящему спиртное: ему никогда нельзя пить алкоголь, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы.

ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!


alko03.ru

Вот что происходит в организме, после введения в него алкоголя:

После того как алкоголь попал в печень, фермент под названием алкогольгидрогеназа начинает превращать его в другое вещество — ацетальдегид. Вещество это довольно скверное — гораздо более ядовитое, чем алкоголь. Если печень не превратит ацетальдегид в новое соединение, то он попадет в кровоток, а затем в мозг, надпочечники и другие части организма. Обычно это вызывает подавленное настроение, стресс, тошноту и прочие неприятные последствия. При некоторых методиках лечения от алкоголизма пациентам дают таблетки, которые останавливают преобразование ацетальдегида в печени. Если такие пациенты принимают алкоголь, то ацетальдегид накапливается в организме, который бурно реагирует на это ознобом, рвотой и т.д. Последствия эти так сильны, что больной отказывается от спиртного, пока принимает таблетки.

Когда человек пьет умеренно, печень, с помощью другого фермента, преобразует ацетальдегид в ацетат, сравнительно безвредное вещество. Эти превращения (этиловый спирт — ацетальдегид — ацетат) происходят более менее успешно в зависимости от количества принятого алкоголя и от степени готовности организма к его переработке. У людей некоторых рас возникают дополнительные проблемы. У японцев, например, генетически предопределен дефицит ферментов, которые необходимы для завершения цепочки преобразований. Это означает, что они менее устойчивы к алкоголю. Так родился культурный феномен — ритуальное питие крепких напитков из крошечных сосудов. Алкоголь поступает в организм, но его принимают малыми дозами в течение длительного времени.

Во время действия указанных на схеме ферментов — алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы — в процессе метаболизма должно участвовать ещё одно вещество. Это — производное никотиновой кислоты NAD. NAD способствует включению в обменные процессы («сжиганию») как алкоголя, так и ацетальдегида, сам при этом преобразуясь в другое вещество — NADH. Чтобы переработка этилового спирта не прерывалась, печень должна превращать NADH в NAD.

Если оба процесса, изображенные в нижней части схемы преобразования этилового спирта в ацетат, проходят эффективно, организму не будут угрожать непрятные последствия принятия алкоголя, известные как похмелье, — за некоторыми исключениями, с которыми можно справиться.

Если бы мы пили чистый этиловый спирт (пусть и разбавленный водой), то описанное выше — это все, что требуется от печени. К сожалению, напитки, которые мы пьем вечером или за обедом, не столь чисты. Полученные перегонкой или сбраживанием, они содержат токсичные химические вещества. Это так называемые примеси — то есть сопутствующие этиловому спирту вещества. К ним относятся сивушные масла, органические кислоты и даже альдегиды. Среди этих веществ встречаются настолько токсичные, что прием их в чистом виде привел бы к смертельному исходу. Чтобы избежать такой опасности, лучше всего пить максимально чистый алкоголь — то есть белое вино вместо красного, водку вместо виски. Для восстановления хорошего самочуствия примеси, попадающие в организм с алкоголем, должны быть включены в обменные процессы или уничтожены вместе со спиртом и его побочными продуктами.

С учетов вышесказанного очень важны некоторые альтернативные методы борьбы с похмельем. Во-перых, скорость поступления алкоголя в организм должна соответствовать его способности перерабатывать спирт в ацетальдегид и далее — в ацетат. Способность эта повышается, если заранее как следует поесть, причем выбор блюд безразличен. Жирная пища смазывает стенуки желудка и двенадцатиперстной кишки и замедляет всасывание алкоголя, белки помогают нормализовать обменные процессы, а углеводы адсорбируют алкоголь в желудке и снижают интенсивность его поступления в кровото и мышечную ткань.

Во-вторых, если в напитке есть примеси — скажем, альдегиды, — от них следует избавиться. Перед нами два пути. Предпочтительней — собрать и абсорбировать ацетальдегид до того, как он попадет в кровь (то же относится к ацетату). Для этого подойдет древесный уголь — прекрасный адсорбент. Менее известны обыкновенным любителям выпить так называемые хелатные соединения, которые содержатся, например, в капусте. Эти вещества связывают вредные элементы и выводят их из организма. Такое же действие и у витамина С.

Второй менее желательный путь — переработка токсинов в организме в результате обмена веществ. Этот метод не столь эффективен: могут возникнуть сложности в завершении цикла преобразования NAD — NADH — NAD, содействующего метаболизму. Тут может помочь фруктоза, которой изобилует мед, и кислород.

Как правило действенные рецепты борьбы с похмельем сочетают оба метода — адсорбцию примесей и стимуляцию обмена веществ.

Изменение клеток мозга

Алкоголь действует на нейроны, вызывая эйфорию, а кроме того, служит как бы наркотизирующим клетки средством. Организм — удивительный инструмент, стремящийся к равновесию, может приспособиться ктакому вторжению и сгладить последствия. Мозг сопротивляется действию депрессантов, изменяя клеточную облочку. Каков же результат? После того как мозг освободился от алкоголя, приспособившееся (ставшие более чуствительными) клетки некоторое время остаются в этом состоянии и не могут нормально функционировать. А мы испытываем повышенную чувствительность — возбудимость. Вот почему наутро после хорошей выпивки свет кажется невыносимо ярким, а звук громким.

Избавиться от этого на удивление легко — пусть ваш мозг возвращается в нормальное, не вызванное воздействием алкоголя, состояние постепенно. Выпейте немного. Небольшая доза алкоголя позволит нервным клеткам безболезненно пройти этот путь.

Изменение количества влаги и некоторых веществ

Алкоголь — дегидрант, иначе говоря — вещество, вытягивающее влагу из организма. Кроме того, он и мочегонное средство. Алкоголь понижает содержание в крови ряда важных элементов, например магния, который он заставляет перемещаться из крови в недоступные для обмена места. Также обстоит дело с кальцием (недаром ассирийцы лечились от похмелья толчеными клювами ласточек) и калием — недостаток этого элемента, в изобилии содержащегося в апельсинах и помидорах, может вызвать дрожь. Алкоголь вымывает витамины В1, В6 и С. Поэтому желательно подкармливать этими веществами организм до, во время и после приема алкоголя. А коли в суете об этом забыли — то, во всяком случае, наутро. Пиво и подобные ему напитки потому и служат хорошим средством от похмелья, что они богаты витаминами.

Быстрый сон

Каждую ночь часть времени, которое вы отдаете сну, обычно приходится на сновидения. Такой сон, называемый учеными быстрым, случается за ночь четыре-пять раз, причем каждый период быстрого сна (БС) длится двадцать — тридцать минут. БС очень важен. Проведенные исследования показали, что если человека будить каждый раз, когда он входит в стадию БС, и тем самым лишить его сновидений, то через три дня он превратится в одержимого бредом психопата.

По не вполне ясным причинам алкоголь препятствует БС. Вот почему человек, заснувший в пьяном состоянии, проснется на следующий день рано, не сможет опять уснуть и весь день будет усталым и раздраженным. При тяжелых запоях реакция на недостаток БС может проявиться спустя некоторое время после того, как человек бросил пить. Лишенный БС организм ищет выход в снах и наяву — хорошо известных галлюцинациях с розовыми слонами и прочими фантастическим образами. Сохранить быстрый сон поможет умеренность и забота о том, чтобы подготовить организм к приему и включению алкоголя в обменные процессы.

Отличительные приметы действенных средств

Эти общие замечания позволят понять, как действует почти любое средство от похмелья. Например, катание голым по снегу позволяет усилить кровообращение и увеличить количество вдыхаемого кислорода, активизируя тем самым обмен алкоголя, ацетальдегида и ацетата. Тот же результат — половой акт. С другой стороны мы сможем распознать и ошибочные рецепты. Анальгетик облегчит головную боль, но не устранит причину — только спрячет её поглубже, подобно тому как препараты печени не воссаздут повреженныйц орган, а лишь пополнят запас витаминов. Острая пряная пища лишь уменьшит неприятное ощущение во рту. Однако некоторые старые средства — например, бикорбонат натрия, или питьевая сода, — нейтрализуют ацетат.

Относитесь к выпивке серьезно. Вы принимаете внутрь враждебное организму вещество, составные части которго ядовиты. Хорошенько приготовьтесь, получите удовольствие, но потом как следует очистите и восстановите эту поразительную систему — ваш организм.

Похмелье складывается из четырех основных недугов, каждый из которых требует лечения:

  • присутствие в организме ядовитых веществ;
  • ненормальное состояние клеток мозга;
  • потеря необходимых минеральных элементов и витаминов;
  • потеря БС.

Средство от первого — избавиться от ядов, либо поймав их в ловушку, либо включив в обмен веществ.

Средство от второго — плавно привести нервные клетки в нормальное состояние, пользуясь разумно выбранными дозами алкоголя как буфером.

Средство от третьего — возобновить нужные запасы.

Средство от четвертого — подготовить организм для эффективного обмена веществ умеренным употреблением алкоголя и крепким сном следующей ночью.

Таблицы, которые помогут вам оценить действие спиртного на ваш организм

  • похметология
  • алкоголь, похмелье и водитель
  • лекарства и алкоголь несовместимы
  • борьба с похмельем по научному
  • перед тем, как выпить водки…

www.alcopedia.ru

Из-за чего люди могут не воспринимать спиртное?

Алкогольные коктейли

Многие люди задают вопрос: почему наш организм не переносит спиртное? Ученые многих стран проделали громадную работу пытаясь найти истинную причину данного явления. Оказывается, люди плохо воспринимают молекулы спирта из-за их наследственности. Именно на генетическом уровне заложена такая особенность, как восприимчивость алкогольных напитков. В результате этого даже небольшая рюмка водки стала противна многим нашим согражданам. Почему именно гены отвечают за данное свойство тела?

Согласно биологическим закономерностям такой признак, как способность переносить спиртное, закладывается у человека еще в эмбриональном развитии и передается по наследству. Поэтому можно сделать вывод, что если родители не могли переносить спиртное, данная особенность перейдет и к их детям. Такие люди не в состоянии справиться даже с незначительными объемами алкогольных напитков, в результате чего всю свою сознательную жизнь они проводят без спиртного.

Мужчина пьет вино
Если человек плохо переносит спиртное, но все же пытается его пить, то в организме могут происходить разного рода изменения.

Такие изменения могут затрагивать:

  • кожу;
  • вегетативную нервную систему;
  • органы тела.

Причиной таких изменений выступают молекулы ацетальдегида, которые синтезировались при расцеплении молекул спирта. Именно ацетальдегид пагубно воздействует на клетки и органы тела. Нередко под воздействием этого соединения на генном уровне возникают разного рода мутации, негативно отражающиеся на жизнедеятельности человека. Кроме этого, молекулы ацетальдегида способствуют расширению кровеносных сосудов и накоплению их крови. Все эти изменения негативно отражаются на общем состоянии организма и здоровье человека.

Источники

  • https://narcofree.ru/materiali_ob_alkogolizme/neperenosimost-alkogolya
  • https://kurenie.me/alkogol/vred-etilovogo-spirta-na-organizm-cheloveka.html
  • https://alko03.ru/opyanenie/vyvod-alkogolya-iz-organizma/raspad-v-krovi.html
  • https://dvedoli.com/alcohol/sickness/vliyanie-etanola.html
  • http://brosajkurit.ru/deystvie-alkogolya/
  • https://alkogolizm.top/pochemu-organizm-ne-prinimaet/
  • https://alcofan.com/tablica-raspada-alkogolya-v-krovi-cheloveka.html
  • http://BrositPitLegko.ru/article/dejstvie-alkogolja/
  • http://www.bio-faq.ru/why/why059.html
  • http://alkozm.ru/zabolevaniya/neperenosimost-alkogolya.html
  • https://schket.ru/otvety-na-voprosy/organizm-ne-prinimaet-alkogol.html

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...