Орехи при запорах

Общие сведения об орехах

Содержание:

Растительная пища – основа правильного питания человека, она естественна и полезна для всех систем нашего организма. Вершина этой пирамиды – орехи – плоды с твердой скорлупой и вкусным ядром.

Они богаты содержанием витаминов, минералов и необходимых микроэлементов, а изобилие жиров и аминокислот выдвигает орешки в первые ряды по питательной ценности.

Однако, при всем разнообразии, все виды ореховых плодов очень калорийны. До 600 килокалорий на 100 грамм продукта. Поэтому надо соблюдать допустимые нормы потребления.

Виды орехов

При очень большом разнообразии распространены следующие орешки:

  • фундук;
  • арахис;
  • фисташки;
  • грецкие;
  • бразильские;
  • мускатные;
  • лесные;
  • миндаль;
  • каштаны;
  • кешью;
  • кедровые.

Состав

Каждый из видов ореха имеет:

  • витаминную составляющую:
    • витамин Е;
    • витамин А;
    • группа витаминов В;
  • из минералов много:
    • фосфора;
    • железа;
    • селена;
    • калия;
    • кальция;
    • меди и магния;
  • растительные жиры до 70% с полным отсутствием холестерина;
  • жирные кислоты полиненасыщенные включая Омегу – 3/6/9;
  • белок растительный до 20%;
  • аминокислота аргинин;
  • стерин;
  • клетчатка;
  • углеводы.

По пищевой ценности можно представить следующие данные:

Название ореха Б. Ж. У. Ккал.
Арахис 26 45 10 551
Фундук 15 61 9 651
Бразильский 14 66 5 656
Фисташка 20 50 7 556
Грецкий 15 65 7 654
Мускатный 6 36 29 525
Каштан 3 3 31 166
Миндаль 19 54 13 609
Кешью 26 54 13 643

Суточная норма

Высокая калорийность ореха помогает быстрому насыщению на длительный срок. Однако потреблять его много специалисты не советуют, разработав специально допустимый предел – суточную норму потребления.

В течение дня рекомендуется есть не более 35 грамм (вне зависимости от типа орехов). Эта мерная доля может составлять:

  • арахис/ фундук/грецкий /миндаль не более двадцати штук;
  • бразильский/кешью один десяток;
  • фисташки до шестидесяти штук;
  • каштан/мускатный не более четырех штук;
  • орешки кедровые не более двух ложек столовых.

Помните: ореховое ассорти полезнее любого из видов. Поэтому по-возможности съедайте горсть из разных орешков.

Полезные свойства

Вряд ли кто-то станет оспаривать пользу орехов, химические соединения которых, участвуют во многих важнейших процессах жизнедеятельности. Тому, кто употребляет эти плоды ежедневно могут рассчитывать на:

  • укрепление иммунитета;
  • продление молодости;
  • выведение шлаков/токсинов;
  • улучшение состояния ногтей/волос/покрова кожи;
  • активизацию работы пузыря желчного;
  • устранение нездоровья кожи;
  • усиление функции кишечника;
  • нормализацию сна;
  • понижение уровня холестерина;
  • сброс нервного перенапряжения;
  • улучшение способности к запоминанию;
  • профилактику сердечных болезней;
  • стимуляцию мозговой активности;
  • повышение сосудистой эластичности;
  • усиление потенции;
  • терапию предстательной железы;
  • стимуляцию полового влечения.

Съеденная горстка (минимальный профилактический курс пять дней), снижает риск развития сахарного диабета, сосудистых проблем и болезней сердца. Регулярное потребление 50-60 грамм орехового ассорти ведет к снижению показателей холестеринового уровня в крови.

Орехи от запора

Когда приходит запор, сначала мы не обращаем на него внимания, а потом бежим за слабительным, желая избавиться от неприятности, как можно быстрее. Однако, используя ежедневно в пищу продукты натурального происхождения, можно помочь проблеме, как говориться, не выходя из-за стола.

Миллионы лет эволюции позволили нашему организму приспособиться к своей питательной базе так, что питательная ценность пищи соседствует с биологической. Причем, чем дольше продукт находится в рационе человечества, тем больше его полезное влияние.

Дикие фрукты и овощи, орехи, яйца, насекомые (читай морепродукты), рыба – самые древние продукты нашего рациона. Из времен, когда человек еще бегал с заостренной палкой и ел с собирательства. Они же и являются самыми полезными.

Орехи, помимо пользы, обладают и свойством активизации работы ЖКТ. Их регулярный прием облегчает дефекацию, как взрослому, так и ребенку. А единственное условие безопасного приема – соблюдение нормы, во избежание реакций аллергического характера.

Выведение каловых масс становится легким, благодаря содержанию в плодах кислот (полиненасыщенных) и растительных жиров, особенно в сочетании с овощами зеленого цвета. Чернослив, изюм и курага будут хорошими союзниками ореху в устранении запора, а вот мед оказывает усложняющее воздействие на процесс переваривания пищи.

Надо отметить, что орешки не размягчают затвердевшие массы кала, они повышают желчеотделение. Усиливают кишечную перистальтику, а та двигает кал к выходу. Ореховый перекус отлично справляется с запором, вызванным тяжелой, жирной пищей, перееданием или приемом лекарств.

Арахис

В составе ореха земляного выявлено богатое

  • жиров растительных;
  • витаминов группы В, витамина Е;
  • кислот полиненасыщенных;
  • фосфора;
  • кислоты линоленовой/пантотеновой;
  • кальция;
  • белка растительного;
  • солей магния;
  • волокон пищевых.

Состав любимого многими арахиса, ускоряет продвижение пищевого комка по кишечнику и ускоряет его выведение, легко справляясь с запором. Однако нельзя не сказать о противопоказаниях. Высокое содержание клетчатки, положительно влияющее на облегчение дефекации, противопоказано пациентам страдающим от:

  • новообразований кишечного тракта;
  • подагры;
  • гастрита;
  • артрита;
  • язвы желудка;
  • энтероколита.

Используя орех в качестве послабляющего средства нужно помнить, что превышение суточной порции (100 грамм) чревато развитием аллергии вплоть до анафилаксии.

Грецкие орехи от запора

Не менее эффективны в борьбе с запором и эти плоды, при условии, что будут употребляться порциями не более тридцати грамм. Их назначение сводится к лечебной/профилактической способности:

  • усиления кишечной перистальтики;
  • избавления от глистов;
  • улучшения пищеварения;
  • противодействия запорам.

Есть грецкие орехи нужно без предварительной обработки, тщательно пережевывая (для облегчения переваривания и большей усвояемости), не очень большими порциями (вероятна аллергия). Запрещены для страдающих экземой, колитом, псориазом.

Миндаль

Миндаль помогает легкому опорожнению кишечника, его очищению от накопившихся токсинов. Обладая хорошей усвояемостью, не вызывает газообразования, значительно повышает процессы обмена, нейтрализует ощущение тяжести в животе. Норма суточного потребления: не более шестидесяти грамм, чего достаточно для устранения запора.

Орешки можно есть цельным, в виде миндального масла или молока. Молоко пьют по стакану в утренние и вечерние часы. Масло едят, как в чистом виде, по одной/две ложки каждый день, так и добавляя в салаты из овощей.

Миндальные орехи – хорошее средство от язвенной болезни и гастрита. Дозировка: 30 штук в три приема, в течение трех дней, затем вдвое снижают прием.

Кедровые орешки от запора

Устранению атонического запора способствует добавление этих кедровых орешков в салат или в сухофруктовую смесь. Однако, и съеденные в чистом виде, зерна кедра принесут пользу. Норму суточного потребления (не более двадцати штук) необходимо соблюдать, несмотря на гипоаллергенность продукта.

Фундук

Лесной орех заслуженно входит в перечень продуктов по избавлению от запоров. Этому способствует богатейшее содержание жиров растительного происхождения, клетчатки, витамина Е и ненасыщенных жирных кислот: линоленовой, линолевой, Омега-3. Дневная порция: не более десятка орешков.

Фундук стимулирует работу органов пищеварения и ЖКТ, укоряют переваривание пищи, что является профилактической мерой против развития запора.

 

Гастрит с пониженной кислотностью лечение и симптомы

Главным компонентом желудочного сока является соляная кислота. Она необходима для полного переваривания продуктов. Существуют единицы измерения кислоты.

Пониженная кислотность, точно также как избыточная кислотность является не нормальной для организма человека.

Это постепенно приводит к появлению гастрита с пониженной кислотностью.

В данной статье и будет рассмотрено, что такое гастрит с пониженной кислотностью симптомы и лечение.

Причины появления гастрита с пониженной кислотностью

Причинами появления гастрита с пониженной кислотностью могут быть и внешние и внутренние факторы.

Самыми распространенными причинами появления этого заболевания называют следующие:

  1. Сердечно-сосудистые заболевания.
  2. Если человек раньше болел заболеваниями легких, то есть пневмония или плеврит.
  3. Аутоиммунные заболевания.
  4. Воспалительный процесс в органах желудочно-кишечного тракта.
  5. Болезни эндокринной системы.
  6. Употребление продуктов, которые содержат большое количество консервантов. Неправильное питание.
  7. Алкогольные напитки.
  8. Курение.

Хронический атрофический гастрит

Хронический атрофический гастрит сопровождается истощением слизистого слоя. Количество клеток, которые выполняют секреторную функцию, резко становится меньше.

Причины возникновения этого вида гастрита с пониженной кислотностью не было установлено медицинскими работниками.

Читайте также:  Хронический запор: эффективные методы лечения заболевания

Диагностика заболевания

Установить диагноз может только врач. Не следует обращаться к друзьям за помощью. Необходимо пройти рентгеновское исследование и гастроскопию.

Также необходимо пройти измерения уровня кислотности и зондирование желудка.

Диета при наличии атрофического гастрита с пониженной кислотностью

При гастрите с пониженной кислотностью необходимо соблюдать не до полного восстановления, а на протяжении всей жизни.

  1. Пюре из картофеля.
  2. Зеленый чай. Желательно без сахара, но с медом.
  3. Блюда, приготовленные на пару.
  4. Кушать нужно часто, но маленькими порциями.

Следует отказаться раз и навсегда:

  1. Грибы. Их нельзя кушать перед сном, даже людям со здоровым желудок.
  2. Алкогольные напитки.
  3. Острое и соленое.
  4. Виноградный сок.

Главная цель, почему человеку необходима диета – это заставить желудок нормально работать, выделять желудочный сок, при этом используя легкоусваиваемые продукты питания.

Лечение народными рецептами

Это заболевание, которое на протяжении многих лет мучает человечество. Их можно использовать как отдельную терапию, так и помогать при лечении медикаментами.

  1. Для нормализации уровня кислотности подойдет такой рецепт. Необходимо применять эти два ингредиента в равном количестве. Употреблять такое лекарство нужно перед едой за час.
  2. При запорах и сильных болях нужно лечить при помощи крыжовника. Следует взять 1 стакан кипяченой воды на 1 столовую ложку плодов и проварить потом еще несколько минут. Поставить в темное прохладное место для полного остужения.
  3. Применяется при гастрите с пониженной кислотностью грецкий орех. Необходимо применять недозрелые плоды. Всего понадобится на пол-литра водки 15 штук плодов. Необходимо поставить настойку в темное место на две недели. Можно лечить этим лекарством щитовидную железу.
  4. Отвар брусники. Она помогает восстановить уровень кислотности. Нужно залить ягоды кипятком и проварить на протяжении 10 минут. Оставить отвар до полного остывания и принимать по столовой ложке. Помогут для работы желудочно-кишечного тракта и ягоды.

Правильное питание при метеоризме

Образование газов в пищеварительном тракте – нормальный биологический процесс, который постоянно происходит в организме. Каждому человеку нужно выводить их каким-то способом. Это происходит через прямую кишку (пуканье) или через рот (отрыжка). Если образованные в кишечнике газы не выходят из него, они собираются в пищеварительном тракте, что приводит к вздутию живота и чувству дискомфорта. Хотя метеоризм в большинстве случаев не является признаком заболеваний, но иногда он указывает на их наличие. Поэтому, если у человека постоянное вздутие живота, следует рассказать об этом своему врачу.

Повышенное газообразование и дискомфорт в животе – одна из главных жалоб при синдроме раздраженного кишечника (СРК). Физическая активность и диета при СРК с метеоризмом позволяют значительно облегчить симптомы этого заболевания. У взрослых каждый день вырабатывается от 0,5 л до 2 л газа. Большую часть из него составляют азот, кислород и углекислый газ, которые проглатываются вместе с воздухом при еде. Ферментация продуктов в толстом кишечнике вырабатывает водород и метан. Все эти газы не обладают запахом. Малоприятный запах при метеоризме придают сероводород, индол и скатол, которые вырабатываются при разложении продуктов в толстом кишечнике.

Какая еда может вызвать метеоризм?

Продукты могут быть фактором выработки газов в кишечнике. Не все из них полностью перевариваются в тонкой кишке; они содержат плохо усваиваемые в человеческом организме углеводы, которые хорошо расщепляются бактериями, живущими в толстом кишечнике, что приводит к образованию газов. Продукты, вызывающие метеоризм – это:

  • цветная капуста;
  • кукуруза;
  • горох;
  • брюссельская капуста;
  • брокколи;
  • отруби;
  • молоко и молокопродукты;
  • крахмалистые продукты (картофель, макаронные изделия);
  • продукты с искусственными подсластителями;
  • бананы, персики, абрикосы, груши, яблоки;
  • изюм и дыни;
  • бобовые продукты.

Клетчатка

В наше время многие люди стараются оптимизировать свое питание и укрепить здоровье при помощи употребления большего количества клетчатки. Она также очень помогает при запорах. Однако это может привести к повышенному газообразованию в кишечнике. Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах, отрубях, свежих овощах и фруктах. Метеоризм наблюдается в течение первых трех недель диеты, богатой клетчаткой, а затем организм адаптируется к такому питанию. Однако не все люди могут привыкнуть к этому рациону, так как большое количество клетчатки может вызывать постоянное вздутие живота.

Молоко и молочные продукты

При вздутии кишечника частая причина – отсутствие или недостаточное количество в тонком кишечнике лактазы – фермента, который необходим для расщепления лактозы. Лактоза – это сахар, находящийся в молоке и других молокопродуктах. Когда она попадает в толстый кишечник, она расщепляется бактериями, из-за чего образуется газ.

Фрукты и подсластители

Употребление продуктов, содержащих фруктозу (сахар во фруктах и другой еде) в большом количестве, также способствует метеоризму. Тонкий кишечник может в течение дня усвоить ограниченное количество фруктозы. Если она попадает в толстую кишку, то расщепляется бактериями с выделением газа. Искусственные подсластители (например, сорбитол) также плохо усваиваются в пищеварительном тракте.

Как уменьшить газообразование?

Если человек обеспокоен метеоризмом, а врач не обнаружил никакого серьезного заболевания, могут оказаться полезными следующие советы:

  • Нужно посетить стоматолога, чтобы удостовериться в том, что зубные протезы хорошо подходят человеку.
  • Не нужно использовать жевательную резинку или сосать твердые леденцы (особенно те, которые содержат сорбитол).
  • Необходимо отказаться от газированных напитков и уменьшить количество продуктов, содержащих много фруктозы.
  • Следует избегать употребления молочных продуктов или покупать их с уже расщепленной лактозой.
  • Физические упражнения (ходьба, йога, гимнастика) помогают освободить кишечник от газов.

Если симптомы наблюдаются постоянно или их тяжесть усиливается, нужно обратиться к врачу, чтобы убедиться в том, что метеоризм не вызван заболеванием пищеварительного тракта.

Необходимая диета при колите

Диета при колите является важной составляющей лечения этой патологии. Колит — это воспалительное заболевание кишечника. Больные часто испытывают сильные позывы в туалет, сопровождаемые такой же болью. Чтобы смягчить симптомы этого заболевания, больным приходится придерживаться определенной диеты.

 

продукты питания

Рекомендуемая пища

Следует помнить, что нужно есть только теплую пищу. Не нужно употреблять слишком горячие или слишком холодные блюда. Человек, страдающий этой патологией, может включить в свое ежедневное меню 100 г жиров и такое же количество белков.

Когда колит обостряется, то важно придерживаться строжайшей диеты. Следует «сжать» себя в пище, которая содержит чрезмерно большое количество углеводов и жиров. В период, когда обостряется колит, в меню должна быть только жидкая или полужидкая еда, приготовленная на пару, воде. Пища должна быть протертой. Следует употреблять не больше 8-10 г поваренной соли в день. И не стоит забывать добавлять в питание витамины, такие как B1, B2, PP и С.

Питаться следует от 4 до 6 раз в сутки и делать это нужно маленькими порциями.

Рекомендуется употреблять пищу в одно и то же время, чтобы соблюдать режим питания.

Можно пить крепкий чай и какао, разбавленные соки. Рекомендуется пить отвар из шиповника, сушеных ягод, отрубей. Овощи и зелень следует есть лишь в виде пюре, пудингов или котлет. Причем можно их запекать или жарить, но без корочки. Из ягод, фруктов тоже лучше делать пюре. Можно их варить и делать муссы, кисели и желе. Супы и каши следует варить на воде или нежирном бульоне.

Из сладкого в меню при колите может входить лишь сахар, мед и варенье. И все в строго определенном количестве. Для придания вкуса рекомендуют использовать такие приправы:

  • укроп;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • корица и лавровый лист.

Если человек, страдающий от колита, часто переносит запоры, то следует в его меню включить в большом количестве фрукты и овощи. Варить и протирать их нужно, чтобы потом они не нанесли вреда стенкам больного кишечника.

петрушка

Ни в коем случае нельзя есть при колите с запорами:

  • хлебобулочные изделия из муки высшего сорта;
  • жареное мясо и рыбу;
  • редьку;
  • редис;
  • репу;
  • крепкие чай и кофе;
  • свиной, говяжий и бараньи жиры;
  • макароны;
  • манную крупу;
  • грибы;
  • шоколад.

Если у человека неострые приступы хронического колита, то главной целью его питания будет восстановление двигательной и секреторной функции кишечника при колите. Питание в таком случае почти полноценное. Тут стоит лишь ограничить себя в молоке, острых блюдах и сладостях.

Если у больного уже хронический колит с диареей, то нужно будет питаться так, чтобы снизить бродильные процессы в кишечнике.

Самая строгая диета при колите будет прописана человеку с острой формой заболевания. Тут любая еда должна быть сварена на пару, а после протерта.

Слегка отличается питание при колите у детей. В меню в таком случае включаются лишь протертые супы и каши на воде, суфле, котлеты, паровые омлеты, некрепкие бульоны. Стоит убрать из рациона всякие разновидности кондитерских изделий. И вместо сладких газировок следует давать детям разбавленные соки, компоты.

компот

Любая диета при колите должна быть прописана сугубо для каждого индивидуально. Следует помнить, что главной целью диеты при колите является не похудение! Если постоянно придерживаться таких ограничений в пище, то страдания больного существенно облегчатся и ускорится процесс выздоровления!

Читайте также:  Причины запора перед месячными

Как работают слабительные средства?

Для того чтобы избавиться от запора можно использовать как слабительные лекарственные препараты, так и натуральные продукты. Действуют они так:

  • формируют мягкие каловые массы;
  • разжижают содержимое кишечника;
  • увлажняют часть кишечника, в которой формируются каловые массы, благодаря чему обеспечивается их легкое и безболезненное прохождение;
  • улучшают перистальтику кишечника.

Что касается слабительные продуктов питания, то их действие проявляется не так быстро. Но действуют они не менее эффективно. А также являются абсолютно безвредными.

Список натуральных продуктов при запорах у взрослых

Вывести вредоносные вещества из организма помогают некоторые продукты питания. Рассмотрим наиболее эффективные слабительные средства.

Семена

Для того чтобы помочь организму вывести из кишечника каловые массы можно воспользоваться такими семенами:

  1. Орехи при запорах
    Семена льна. Данный продукт содержит в своем составе большое количество клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Также в этом продукте присутствуют растворимые и нерастворимые волокна.Их комбинация помогает не только сформировать мягкие каловые массы, но и безболезненно вывести их из кишечника.
  2. Орехи при запорах
    Семена чиа. Они также обогащены клетчаткой. Разжижение стула – один из побочных эффектов употребления данного продукта в пищу.

Для того чтобы избавиться от запора, требуется употреблять в пищу по 1 ч. л. семян 3 раза в сутки.

Бобовые

Орехи при запорах
Бобовые обладают множеством полезных свойств. Помимо того, что они обогащены клетчаткой, также способствуют активной выработке масляной кислоты. Эта кислота помогает усилить перистальтику кишечника.

Оливковое масло

Орехи при запорах
Данный продукт увлажняет ту часть кишечника, в которой формируются каловые массы. Оливковое масло способствует их быстрому прохождению. Специалисты рекомендуют использовать его в комплексе с приемом лекарственных препаратов. Это помогает избежать длительных запоров.

Отруби

Введение в рацион питания отрубей позволяет полностью отказаться от использования слабительных медикаментозных препаратов. Поскольку они содержат в своем составе большое количество клетчатки.

Кофе

Орехи при запорах
Этот бодрящий напиток помогает избавиться от проблем с выведением кала. Он содержит в своем составе гормон, который способствует активизации мышц кишечника. Для того чтобы употреблять кофе в целях послабления стула, требуется не больше 1 чашки в день.

Послабляющее для детей

Запор негативно отражается на организме ребенка, поэтому следует максимально быстро избавить малыша от данного недуга. Для того чтобы улучшить перистальтику, а также смягчить каловые массы, детям следует добавлять в повседневное меню такие продукты питания:

  • Орехи при запорах
    Продукты, которые помогают улучшить перистальтику за счет увеличения количества каловых масс.Таковыми являются: инжир, чернослив, квашеная или морская капуста, яблоки, крыжовник, отруби.
  • Обволакивающие продукты помогают быстрому и безболезненному выведению кала у ребенка.В этом помогут такие продукты питания: оливковое и другие растительные масла, а также рыбий жир.
  • Орехи при запорах
    Продукты, которые раздражают слизистую оболочку кишечника.К ним относят: крушина, алоэ, ревень.

    Из этих продуктов полезно пить отвары.

Также следует позаботиться о нормализации микрофлоры кишечника у ребенка. Для этого требуется употреблять в пищу продукты с пробиотиками.

Диета для беременных и в период лактации

При беременности и в период лактации у женщин нередко наблюдаются запоры. Для того чтобы нормализовать стул в таких случаях требуется ввести в рацион питания такие продукты:

  1. овсяная каша;
  2. сухофрукты, такие как чернослив, изюм, курага;
  3. любое растительное масло;
  4. молочные и кисломолочные продукты питания;
  5. овощи и фрукты, обогащенные клетчаткой;
  6. отруби;
  7. сливы и абрикосы;
  8. морковь, буряк, тыква, шпинат.

Внимание! Женщинам в период грудного вскармливания следует придерживаться гипоаллергенной диеты! Поэтому от употребления овощей и фруктов красного цвета требуется воздержаться.

Рецепты

Разнообразить свое повседневное меню и, в то же время, нормализовать процесс дефекации, можно при помощи таких блюд:

  • Орехи при запорах
    Бутерброды. Это слабительное блюдо готовится на основе черного хлеба с добавлением специально приготовленной пасты. Для ее приготовления потребуется чернослив, курага и инжир в одинаковых пропорциях. Все ингредиенты измельчить до однородной массы при помощи блендера или мясорубки. Намазывать полученную смесь на черный хлеб.
  • Орехи при запорах
    Салат. Для его приготовления потребуется 1 небольшое яблоко, апельсин, грецкие орехи и немного меда.Яблоко следует натереть на терке, филе апельсина мелко нарезать, измельчить орехи.

    Все составляющие салата перемешать, заправить медом.

  • Орехи при запорах
    Салат с капустой. Следует мелко нарезать белокочанную капусту, натереть морковь на терке, добавить немного измельченного сельдерея и свежей свеклы.Все ингредиенты перемешать, употреблять небольшими порциями на протяжении дня.
  • Орехи при запорах
    Холодный суп. Для его приготовления потребуется 1 небольшой свежий огурец, который следует очистить от кожицы и мелко нарезать. Залить 1 стаканом кефира, добавить измельченный зубчик чеснока. Можно добавить немного зелени.

Такими рецептами можно разнообразить повседневное меню, а также избавиться от запоров.

Продукты, закрепляющие стул

  • Зеленые бананы поглощают жидкость в кишечном тракте и таким образом замедляют перистальтику. Запор часто является следствием недостаточного употребления воды, — жидкости и так мало, чем же разжижать каловые массы? Потому стоит начать пить больше воды, чтобы избежать риска запоров.
  • Картофельное пюре, манная каша и белый рис содержат много крахмала, их употребление способствует закреплению стула.
  • Кисели (особенно из черноплодной рябины, черемухи, сушеной черники), супы-кремы и слизистые супы (на крупяных отварах) – та же история.
  • Протертые, сильно измельченные продукты, вязкие каши и крепкие бульоны способствуют запорам.
  • Горячие и теплые блюда снижают двигательную активность кишечника, вызывая расслабление его стенок.
  • Яблочное пюре крепит, в отличие от сырых яблок, груш, которые являются хорошими источниками пектина.
  • Продукты из муки высшего сорта, макароны, горячий хлеб слишком быстро усваиваются в ЖКТ из-за того, что у зерна удалена внешняя оболочка. Для здоровья кишечника и хорошей перистальтики необходима клетчатка, благодаря которой происходит естественное продвижение каловых масс наружу. Нет клетчатки – нет перистальтики…
  • Не свежий кефир способствует закреплению кишечника (имеется в виду кефир 2-3-х дневной давности).
  • Сушеная черника, чай настоянный на чернике, черничные джемы, варенье и муссы содержат много дубильных веществ, которые обладают вяжущим свойством.
  • Какао, крепкий чай, кофе, натуральные красные вина, как и черника, содержат такое вещество, как танин. Это вещество активно тормозит все процессы в кишечнике.
  • Жареные, копченые продукты, соленая рыба, колбасы, сыр, кипяченое молоко также относятся к продуктам, закрепляющим стул.

В отличие от остальных молочных продуктов, молоко, особенно у взрослых людей, является активным стимулятором вздутия кишечника и запоров. Полноценное переваривание молока происходит благодаря такому ферменту, как лактоза. С возрастом способность желудочно-кишечного тракта вырабатывать этот фермент утрачивается.

  • Грибы, горчица, редька, хрен, пирожные, пироги и кондитерские изделия, которые приготовлены на соде с добавлением сахара и маргарина.

Чтобы не ввести вас в затяжную депрессию по поводу того, что же есть, если ничего нельзя есть, будет правильным, думаю, описать те продукты, которые обладают послабляющим действием. Главная задача таких продуктов – это стимуляция деятельности кишечника, что способствует нормализации стула.

Фрукты которые слабят кишечник

Запор — одна из известнейших патологий современности. Судя по статистическим данным, с этой патологией сталкивается каждый 2-й человек. Иногда запор, связанный со стрессовой ситуацией или непривычными для организма условиями поступления пищи, возникает как единичный случай.

Авокадо

В составе этого уникального продукта находится огромное количество фолиевой кислоты, витамина К и калия. Если употреблять по одному авокадо в день, то организм получит тридцать процентов дневной потребности необходимых питательных веществ.

Также в составе авокадо находится магний и лютеин. Также этот продукт способствует улучшению всасывания питательных веществ из иной продукции.

Цитрусовые

К фруктам, оказывающим хорошее воздействие на кишечник и отличаются внушительным детоксикационным эффектом относятся:

Эти продукты вымывают из организма токсины, и, имея в своем составе растительные волокна, оказывают великолепное слабительное воздействие.

Бананы

К фруктам, которые оказывают изумительное воздействие на кишечник, относятся и бананы. В составе этих продуктов есть сахариды, каротин, витамины групп Е и В.

Важно помнить, что слабительный эффект будет достигнут, если употреблять в пищу мягкие, слегка переспелые фрукты.

Яблоки

Стимулирующее действие на желудок как взрослого человека, так и ребенка, оказывает находящийся в их составе пектин.

Курага

Если нет возможности кушать сырые фрукты, следует обратить внимание на сухофрукты. Среди продуктов, которые оказывают слабительное воздействие на кишечник, выделяется сушеный абрикос или курага.

Этот продукт отличается мягким, деликатным слабительным эффектом. Также употребление кураги способствует улучшению пересталики кишечника. Курага не имеет побочных эффектов, и кушать ее можно даже малолетним детям и беременным барышням.

Чернослив

Среди фруктов и сухофруктов, которые отлично влияют на кишечник и способствуют излечению от запора, большой популярностью пользуется чернослив.

Слабительное, приготовленное из этого продукта — грозное оружие против бактерий. Это позволяет ему быть намного более эффективным средством при лечении запора, нежели многие лекарственные препараты.

В составе чернослива имеется клетчатка и калий, способствующий улучшению работы почек. Этот фрукт особенно рекомендуется беременным барышням, страдающим нарушением дефекации.

Кушать чернослив желательно вечером. Замочив десять плодов в воде и употребив их на пустой желудок, человек, страдающий запором, получит возможность безболезненно решить мучающую его проблему. Не менее полезны отвары из чернослива.

Кислоты

Эти кислоты, оказывающие послабляющий эффект и оказывающие детоксикационное воздействие, находятся в составе следующих продуктов:

Помидоры

Великолепно слабят кишечник и помидоры, богатые такими витаминами, как К, А и С. Именно в составе томатов имеется около десяти процентов дневной потребности нужных веществ. Кроме того, в помидорах имеется ликопин. Он защищает организм от прогрессирования онкологии в толстой кишке и предстательной железе.

Сырые овощи

Продукты, богатые клетчаткой, нормализуют процесс дефекации. Имея проблемы со стулом, акцентировать свое внимание рекомендовано на:

Специи

Нормализации пищеварения способствует добавление в пищу продукции, в составе которой содержатся органические специи:

  • перец кайенский (продукт увеличивает секрецию ферментов);
  • куркума (выводит накопившиеся в печени токсические продукты);
  • имбирь (имбирный чай).

Груши – слабят или крепят кишечник?

Данный фрукт, как и яблоки, весьма многогранен, а именно – он может слабить и крепить. Результат будет зависеть лишь от того, в каком виде вы будете употреблять фрукт. В каких же случаях груша слабит? Всё просто. Простое употребление груши в сыром виде оказывает слабительное действие. Заметим, что груша обязана быть сочной и сладкой.

Для обратного эффекта, когда нужно закрепить стул, рекомендует как народное средство кисель из груш. Также дополнительным вариантом может стать грушевые сушки с овсяным отваром. В этих случаях груша будет крепить.

Использование при затрудненной дефекации

Орехи богаты растительными жирами и полиненасыщенными кислотами, благодаря чему они улучшают вывод отходов жизнедеятельности из организма. Употреблять в пищу рекомендуется совместно с зелеными овощами, это улучшит эффект от их приема.

Не стоит сочетать применение продуктов с медом, он затруднит их переваривание. При запорах орехи тщательно измельчают, так кишечнику будет легче переварить продукт. Измельченные орехи можно смешать с черносливом или курагой и принимать по 1 чайной ложке на ночь или перед завтраком.

В отличие от других слабительных продуктов орехи не размягчают фекалии в кишечнике человека, продукты вызывают сокращение желчного пузыря, в результате чего происходит повышенное выделение желчных кислот. Желчные кислоты стимулируют перистальтику кишечника.

Если съесть грецкие орехи или другой вид орешков, они могут ликвидировать вызванный тяжелой пищей или лекарственными препаратами запор.

Для устранения запоров можно употреблять:

  • лесные орехи и фундук;
  • грецкие орехи;
  • миндаль;
  • арахис;
  • кедровые.

Грецкие орехи как средство от запора

Разрешенные и запрещенные продукты

Диетический план пациентов с СРК и метеоризмом имеет много общего с диетой, предписываемой при гастрите.

  • можно ли при метеоризме пить кефир

В число разрешенных продуктов входит:

  • бульоны и супы: овощные и на нежирном мясе;
  • нежирная рыба;
  • куриное филе или грудка, кроличье мясо, телятина;
  • любые крупяные каши, кроме перловки и пшенки;
  • натуральная кисломолочная продукция;
  • подсушенный или вчерашний хлеб;
  • тыква и продукты на её основе: каши, супы, запеканки;
  • яйца всмятку, омлет, яйца-пашот;
  • зелень любого вида;
  • морковь, свекла;
  • чай, какао, соки, размешанные наполовину с водой.

Запрещенные продукты:

  • все бобовые – горох, фасоль и др.;
  • перловая крупа;
  • ржаной хлеб;
  • орехи: в особенности арахис;
  • чернослив, изюм и прочие сухофрукты (особенно в больших количествах);
  • продукты, содержащие текстурированный соевый белок и прочие соевые добавки;
  • редька, репа, редис, капуста, картофель;
  • сырые яблоки, виноград, груши, персики, бананы (в особенности с молоком);
  • грибы (и маринованные, и вареные и жареные);
  • лук и чеснок;
  • жирное мясо и рыба;
  • жареные блюда;
  • полуфабрикаты: заводские пельмени, сосиски, шаурма и др.;
  • маринады (в том числе домашняя консервация), соления;
  • копченая и соленая рыба и мясо;
  • цельное молоко, десерты на его основе и мороженое;
  • выпечка, в особенности дрожжевая;
  • газированные напитки и пакетированные соки;
  • любые алкогольные напитки: в особенности вино и пиво;
  • энергетические напитки с добавлением психостимулирующих веществ наподобие гуараны или кофеина;
  • сахарозаменители: ксилит, сорбит и др.

Примерное меню диеты

Обострение СРК требует неукоснительного следования жесткой диеты «лечебный стол №4». Если состояние пациента улучшается, спустя 5-6 дней можно переходить на стол №2, назначаемый при гастрите.

Приблизительное меню при СРК с диареей или запором, сопровождающимися метеоризмом, можно составить, пользуясь следующими вариациями.

Варианты завтраков:

  • рисовое пюре с сахаром и маслом, зеленый чай с сухариком;
  • нежирный творог, тыквенно-манная каша на молоке со сливочным маслом, зеленый чай;
  • перетертая гречневая каша на молоке со сливочным маслом и сахаром, чай;
  • тыквенное пюре и яйцо всмятку, чай с сахаром;
  • омлет и 150 г молочной овсяной каши;
  • отварной, разваристый рис, кисель из черники.

Варианты обедов:

  • мясной или рыбный нежирный бульон, паровая котлета из куриного филе и риса, пюре из вареной моркови, компот из яблок;
  • суп с фрикадельками и зеленью, порция паровой рыбы с гарниром из жидкого картофельного пюре на воде;
  • овощное рагу, нежирный бульон и паровая куриная котлета с сухариком, чай;
  • рисовый суп и запеканка из картофеля и нежирного мяса, чай с сахаром;
  • бефстроганов и нежирный суп из мелкой вермишели;
  • борщ из овощей, перетертых до состояния пюре, с добавлением сметаны, шницель, чай с сухариками;
  • вермишель, рыбная котлета, свекольная икра, чай.

Варианты перекуса:

  • нежный, перетертый, нежирный творог с сахаром;
  • яблочный пудинг, чай;
  • кисель и сухарики из пшеничного хлеба;
  • яблоки, запеченные в духовом шкафу и отвар шиповника;
  • сырники в духовке, рисовый или овсяный кисель;
  • кусочек твердого сыра (20–30 г), сухарики, зеленый чай с сахаром или какао;
  • морковно-яблочное пюре, чай.

Варианты ужина:

  • измельченная гречневая каша с маслом (можно купить готовую измельченную гречневую кашу «Артек»), 50 г нежирного творога, зеленый чай без сахара;
  • жидкое картофельное пюре, котлета рубленая паровая из курицы, кисель;
  • паровая телячья котлета, перетертая гречневая каша, чай;
  • рыбная котлета и разваристый рис;
  • заливная рыба, рисовый кисель;
  • сухое, затяжное печенье и стакан нежирного кефира.

Итак, принципы данной диеты достаточно лояльны. Ограничивая одни продукты, она приветствует другие, причем в период ремиссии, пациент может включать в свой рацион достаточно «вольные» продукты: зефир, пастилу, мед, сухое печенье и проч.

Послабления допустимы лишь по окончании курса активного лечения, то есть, только спустя месяц после начала курса диеты.

При этом запрещенные продукты (в особенности фаст-фуд и алкогольная продукция), ни в коем случае не включаются в рацион пациента, даже если его состояние значительно улучшилось.

Какие продукты провоцируют закрепление стула?

К продуктам, вызывающих запор у взрослых и детей, относят:

Полуфабрикаты, фаст-фуд и другие блюда быстрого питания

Продукты из данной категории содержат много жира, консервантов, красителей и ароматизаторов. Также они являются источником пустых калорий. При ежедневном употреблении таких продуктов, провоцирующих запор из-за отсутствия клетчатки, можно добиться ожирения. Включать в меню пищу быстрого приготовления рекомендуется в очень редких случаях и небольшом количестве.

Полуфабрикаты

Мясо разных сортов

Употребление данного продукта в больших количествах и без дополнительной клетчатки может привести к запору. Мясо является тяжелой пищей, которая содержит много жира и переваривается в течение 12 часов. Если его употреблять с макаронами, рисом, картофелем, можно еще больше усугубить ситуацию. Эти продукты, вызывающие запор, также негативным образом скажутся на фигуре. Для улучшения работы кишечника некоторое количество мяса рекомендуется заменить фасолью, чечевицей, коричневым рисом.

Мясо разных сортов

Препараты, содержащие железо

Большинство медикаментозных средств из данной группы вызывают запор. При наличии легкой степени анемии рекомендуется включать в рацион размоченную в воде курагу. Она содержит в своем составе железо и обладает послабляющим действием. Чтобы предотвратить анемию, рекомендуется обогатить рацион фасолью, чечевицей, тыквенными семечками.

Попкорн

Его делают из кукурузы, которая имеет достаточно плотную оболочку. Большое количество этого продукта, попадающее в пищеварительную систему, приводит к негативным последствиям. Кукурузные оболочки могут повредить слизистую, привести к кишечной непроходимости. Особенно опасен попкорн для людей, страдающих от сопутствующих заболеваний пищеварительной системы, и для маленьких детей. Он может спровоцировать не только запор, а и развитие воспалительных процессов в кишечнике.

Попкорн

Хурма

В кожуре этого фрукта содержатся пищевые волокна, которые не могут перевариться в человеческом организме. Хурму целиком запрещено кушать при хронических запорах, проблемах с желудочно-кишечным трактом. Она приводит к образованию камней в кишечнике, именуемых безоарами. Очищенный плод разрешено включать в меню, но не больше 1 штуки в день.

Хурма

Сельдерей

Данный продукт содержит в своем составе много трудноперевариваемых волокон, которые могут вызвать запор, боли в животе и другие проблемы. Сельдерей не рекомендуется кушать при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Сельдерей

Гранат и сок из него

Этот продукт содержит дубильные вещества, приводящие к закреплению стула.

Источники

  • http://3apor.com/sredstva-ot-zapora/422-orekhi-pri-zaporakh
  • http://holecistit.gastrit-i-yazva.ru/zapor/gretskij-oreh-pri-zaporah/
  • https://bezgemorroya.com/gastroenterologiya/zapor/dieta-pri-z/spisok-slabitelnyih-produktov
  • https://fitdeal.ru/ochishhenie-organizma/ochishhenie-kishechnika/produkty-kotorye-sposobstvuyut-zaporam.html
  • http://vidcomp.ru/orehi-slabjat-ili-krepjat/
  • https://netbolezni.net/gastroenterologiya/8-kakie-produkty-slabyat-kishechnik.html
  • https://zaporx.ru/narodnye-sredstva/orehi.html
  • http://dieta.gastrit-i-yazva.ru/zapor/ot-arahisa-mozhet-byt-zapor/
  • http://KishechnikTut.ru/pitanie/produkty-vyzyvayushhie-zapor.html

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...